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ゴマの成分の中のセサミンの効果

ごまの成分である「セサミン」には驚くべき可能性が秘められています。
アンチエイジングにおいても重大なキーワード「抗酸化力」があること!
生きているだけで体内では活性酸素が発生しています。

これが細胞を酸化させる原因となり、肌や体全体の老化を促進していしまいます。
活性酸素が増やさないことが、若々しさを保つために重要なのです。

活性酸素に対抗する抗酸化物質「セサミン」による効果は、
・高血圧改善
・動脈硬化、心筋梗塞を防ぐ
二日酔い防止
ビタミンEと組み合わせることで若返り効果
・脂肪の燃焼を促進
などが挙げられます。

あんなに小さなごまの成分セサミンにこれほどの効果があるなんて驚きですよね!
料理する方はよく分かると思いますが、台所には様々な種類の油を置いていても、酸化して劣化するのが早い油もありませんか?
コーン油やサンフラワー油などは酸化しやすく、ダイズとナタネの油をブレンドしたサラダ油も酸化しやすいです。
酸化した油で揚げたフライや天ぷらはギトギトして油臭さがあります。
一方、ごま油はしばらく台所にあってもあまり風味が劣化することはありません。

酸化に強い力を持っていることが良く分かります。
セサミンサプリメントを製造するメーカーはセサミンの抗酸化力に着目し、他の様々な栄養素と組み合わせることで独自のサプリメント商品を生み出しています。



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